柏商工会議所YouTubeチャンネル「ミライ・カンパニー」
柏商工会議所では、輝く未来に向かって活躍する会員企業を、当所会報誌「商工かしわ」とYouTubeチャンネル「ミライ・カンパニー」で発信しています。
今回インタビューしたのは、柏市公設市場内にある水産仲卸業を営む「株式会社平庄」の代表取締役 平野 成枝 さん。
地域のスーパーや飲食店などに水産物を販売する仲卸事業に加え、水産専門商社として輸入事業なども行っています。
市場の再開発を見据え、より多くの方に市場を身近に感じてもらえるよう、鮮度の高い魚の魅力や魚食文化を次の世代へつないでいきたいと語ってくださいました。
柏市場では「一般開放デー」などを開催しており、地域の皆さまが新鮮な魚介類などを直接購入することが可能です。
新鮮で美味しいお魚、スーパーではなかなか買えないような魚を見つけに、ぜひ市場へ足を運んでみてください♪
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